Молоко: козье
Производство: Rians (Lateries H. TRIBALLAT - 18220 RIANS)
Состав: сырое козье молоко, соль
Белый мягкий сыр с приятным тепрким привкусом.
Сверху покрыт тонким слоем белой плесени. Внутри белый довольно плотный сыр, который по мере созревания становится все более жидким. Также усиливается терпкость и появляется легкий горьковато-островатый привкус.
Мне больше всего нравится на средней стадии зрелости.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment