Sunday, February 18, 2007

Pérail des Aliziers

Регион: Grands Causses
Молоко: сырое, овечье
Вес: 135 г

Весьма и весьма приятный сыр со слегка острым привкусом. Привкус овечьего молока почти не ощущается, а сам сыр чем-то напоминает сухие козие сыры.
Сыр имеет белый цвет и нежную текстуру.

No comments: